4 sept. 2013

Batido de algarroba

Para refrescarnos de los últimos calores del verano viene bien un batido fresquito de cacao o algarroba. Podeis usar indiferentemente cualquiera de las dos opciones, aunque yo prefiero esta última versión por gustarme muchísimo el sabor y encima no tener grasas. Es rápidísmo de hacer y no hace falta batidora u otro utensilio eléctrico. Está delicioso, probadlo. 


Ingredientes:

1 cucharadita de harina de algarroba tostada
Sirope de agave
Leche vegetal
fría

Añadimos en un vaso una cucharadita de harina de algarroba tostada, un chorreón generoso de sirope y unas gotas de leche vegetal fría. Mezclamos todo bien hasta obtener una melaza de color oscura. Vertimos ahora el resto de leche fría a gusto, removemos con una cuchara y servimos.

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